今日は先週３日に行こうと思ってめんどくさくなってしまい行かなかったあきる野市秋川にあるつけ麺屋「麺 池谷精肉店」へ行ってきた。前回挫折した理由は遠いんですよ(^^;) 最寄り駅から電車で２時間強!!
こりゃちょっとした小旅行ですよ奥さん！←みの風
今日こそは！と早起きして普段会社に行くのとほぼ変わらない時間に出発。途中拝島駅で電車を乗り間違えたりしてしまったが、なんとか開店３０分前に店頭に到着。
待ちはなし。開店時間には１５人ぐらいの行列になっていたかな？
入店していざ席に着いたらハエお迎え♪ おいおい。。。(´ﾍ｀；)
事前情報で汚いとは知っていたがいきなりこれかよ、っとハエを追い払って、そのハエを視線で追って天井を見上げると、そこには無数のハエが！！
うぁ〜天井や壁の上部はハエだらけ。目視で確認しただけでも１０匹はいたね。
飲食店でハエ飼ってるなんてどういうこと？ 衛生法とかに違反してんだろっ！(｀□´)
しかも厨房の天井には膨大なホコリ！ ものすごいぞこりゃ、たいした年季のはいったホコリだ。
その下にはスープ鍋、麺茹で、盛り付けしてる。。。(ｰｰ;)
この時点で食欲もうせる。評価点-0.5決定。
今回のオーダーは「つけそば（並）」と「味付玉子」をば。
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： つけそば（並）700円＋味付玉子100円
■■ 麺 ■■ ： 極太ちぢれ麺
うまい!!!!!! 今まで食べたつけ麺の麺で一番うまい！
まず一口目につけ汁をつけずに食べてみると、麺カタメ好きのオレが、若干カタイんじゃない？って思うぐらいのコシ。だが、ものすごいモッチモチで麺自体のうまさが凄い。
つけ汁につけて食べると、先ほど感じたかたさの違和感はまったくなくモッチモチでうまうま〜
ものすごいぞ、このうまさ。あっという間になくなってしまった。大盛にすればよかった(〃￣ー￣〃)
■■ スープ ■■ ： 魚介醤油
つけ汁はまぁまぁ。
だが麺を絡めて食べると、麺がものごくうまく感じる。これは麺を美味しく食べるためのつけ汁だね。
某誌には「豚骨、ガラ鶏、牛骨などのスープに鰹節、宗田節、鯖節、あじの煮干のダシでとる和風スープ」とある。
甘みが少なく酸味と醤油ダレが強いスープなので、スープだけを飲んだらまぁまぁな感じであったが麺につけると魚介の香りが強くなる。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、味玉、やさい、メンマ、ネギ、根ワカメ
チャーシューはプリプリうまい。豚バラ肉の巻いたタイプだが、パサパサにならず肉と脂身がプリプリ。これがうまい。肉と脂身の味もうまくつけ汁に合っている。
味玉はちょうどよい半熟で白身もプルプルでうまうま。トッピングの味玉１個はお湯で温められているので、ヒヤッとすることなくうまい。
メンマは普通。あまり印象にない。
何故かはいっている根ワカメ（昆布？）。分厚いワカメが細切りになったものだと思うのだが、３，４本なのであまりは入っている意味を感じない。緑を入れるなら小松菜とか入れればうまそうなのに。。。
それと今回一番うまかった具材のなかで一番うまかったのはやさい！
二郎を彷彿とさせるキャベツとモヤシの茹でたものであるが、半茹でなので今までつけ麺になかったシャキシャキとした食感が味わえる。かなりうまい。やさい大盛できるのかなぁ( ＾∀＾)
■■ 評価 ■■ ： ★★★★☆（４．６）
つけ麺激ウマ！！！！
超オレ好みの麺。
店舗内が汚いので-0.5点と書いたが、あまりのうまさに周りが汚いことなんか気にならなくなり一気に食べてしまった。なので-0.3ぐらいに軽減かな？
これで衛生面がよければ六厘舎と並ぶ、オレつけ麺No１だね♪
また、つけ麺以外もメニューが豊富なのでまた食べに行きたいが。。。あの汚さと場所の遠さに躊躇してしまう(^^;)
■■ 詳細データ ■■
[店名] 麺 池谷精肉店
[住所] 東京都あきる野市秋川2-10-8
[地図] Mapion
[アクセス] JR五日市線 秋川駅 徒歩5分
[営業時間] 11:30〜15:00/18:00〜22:00、土日11:30〜21:00、材料切れ終了
[定休日] 月曜日
■■ 写真 ■■
メニュー
つけ麺以外にもメニューが豊富♪
店舗外観
開店前。。。
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