2007.12.18 20時ごろ訪問
新店なのに三ノ輪店！？
※2007.12.18 に食べた記事です。情報が古い可能性があるでご注意ください。
長山＠鶯谷のあとはこちらへ。
こちらもとら会で知った。
葛西の「江戸川ラーメン角久」で修業したご夫婦が独立開業だそうです。
ちなみにオレは角久未食です(^^;
三ノ輪駅からすぐ。
おや、ラーメンただまさ三ノ輪店って。ここって新規独立店だよね！？
近い将来多店舗化でも予定しているのだろうか？
早速入店。
店内縦長で広々。
席数も多くカウンター＋テーブルで２０ぐらいあるのかな。
メニューはこちら。
オレはとりあえずラーメンの食券を購入。
カウンター席に座り食券を手渡すと女性店員さんからこんなものを渡された。
何かと思えば中に入っているのは１００円玉。開店祝いのキャッシュバックだって。
こんな封筒に入れてる渡されるからビックリしちゃったよ(^-^;
程なくして出来上がり。
ラーメン 700円 [ December:18 / Year:312 ]
見た目はまんま家系だね。
スープ
油が溶け込んでいるトンコツ。
見た目から家系かと思ったのだが、それほど醤油が効いているわけではない。鶏油も浮いてないしね。
気のせいか分からんが、あと味にちょっと魚介の風味がした気がする。
なんか不思議な味。
麺
つるつる中太麺。あまりスープに絡まないな。
具
チャーシュー、青菜、海苔
チャーシューはかなりうまい。薄ぺらいが中央がちょっとピンクで肉自体の味がいい。
う〜〜ん。。。スープ・麺共に違和感あり。なんだろう、すごく惜しい気がする。
チャーシューは絶品だったな。
あ、あとこの内容で７００円はちょっと高いな。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(3.7)
［ 店 名 ］ ラーメンただまさ
［ 住 所 ］ 東京都台東区三ノ輪1-20-3
［ 地 図 ］ Mapion Google
［ 電 話 ］ 03-3876-1326
［ アクセス ］ 三ノ輪駅 徒歩2分
［ 営業時間 ］ 11:00〜14:00/17:00〜24:00
［ 定 休 日 ］ 日曜日（？）※店舗情報が古い可能性があるでご注意ください。
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