2007.07.15 11時半ごろ訪問
さてさてこの日は関東に台風に接近中。
なので遠出でしたくないが、せっかくの休日なのでラーメンが食いたいな。
なので近場のこちらへ。
※2007.07.15 に食べた記事です。情報が古い可能性があるでご注意ください。
ここは元「ラーメン二郎 堀切店」現在「ラーメン大 堀切店」の店主が経営するお店。
今年の３月に元讃岐うどん店からリニューアル。ラーメンのスープにうどんの麺を使用した饂麺（うーめん）なるものがある。
んなお店なのだが最初はうどんのみかと思っていたら、ラーメンもあるとこのとのことなので行ってみた。
同行者は、またまた建さん(〃￣ー￣〃)
場所は駅からすぐそば。んで同じ経営のラーメン店・天照の目の前。
ラーメン大も近いし、半径１００ｍぐらいに３店舗って(^-^;
メニューはこちら。
拉麺を。建さんは饂麺を。
なんか無愛想な店主の顔を眺めつつ待つ(〃￣ー￣〃)
程なくして キ タ ヨ ！
糀や特得拉麺 880円 ［ July:18 / Year:198 ］
スープ
スープがものすごくうまい！！
動物＋魚介のWスープとのことだが、魚介が強めの酸味の効いたスープがいい。
一口飲んだときに、おおっ！と唸なってしまった。他にはあまりない味。
麺
太ストレート麺。エッジのたった四角い断面で、もちもち感の強い多加水麺。
単体だとまぁまぁだが、スープに比べると若干弱く感じてしまう。
具
特得は鶏ほぐし身が入っているのでお得。味はなかなかよかったな。
これなら次回も特得にしたいね。
いやいや〜スープが絶品！！
鳥肌のものうまさでした。
再訪し必死です(〃￣ー￣〃)
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(4.6)
つづいて、う〜めん。
饂麺 650円
あ、饂麺には特得なくても鶏ほぐし身が入ってるのね(^-^;
スープは拉麺とおなじ。
麺はもちもっちのうどん。こりゃうまい。
拉麺の麺に比べると麺自体ではこちらのほうがうまい。スープとの絡み・一体感では拉麺のほうがいいかな。
これまたうまかったッス(〃￣ー￣〃)
［ 店 名 ］ 糀や （ こうじや ）
［ 住 所 ］ 東京都葛飾区堀切4-57-15
［ 地 図 ］ Mapion Google
［ 電 話 ］ 03-5680-3317
［ アクセス ］ 京成線 堀切菖蒲園 徒歩2分
［ 営業時間 ］ 11:30〜15:00/17:00〜23:30
［ 定 休 日 ］ なし※店舗情報が古い可能性があるでご注意ください。
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