2007.06.20 18時過ぎ訪問
新橋攻略でこちらへ。
店主は金沢出身の元漁師さんらしいです。
新橋駅の線路下飲み屋街に近いところにある。
元祖甘えびらーめんののぼりが目立つな。
早速入店。
メニューはこちら。
なんかいろいろあるなぁ〜
あれ、甘えびらーめんは？と思ったら下の方に「当店のスープは全て甘えび出汁です」とあった。
それじゃらーめんを塩で。
程なくして出来上がり。
らーめん（塩）、味玉 800円 （ June:25 / Year:166 ）
でかい器。。。に見えるが、平皿でした。
それにしても美しいビジュアルだな。
とても荒くれものの漁師（オレの勝手なイメージ(^-^; ）が作ったとは思えない美的センス。
スープ
透き通った黄金色のスープ。
塩気はまろやか、甲殻類の嫌味なクセもなく甘エビの出汁がよく出ていてうまい。
麺
中ちぢれ麺でスープをよく引っ張る。いいね。
具
醤油味玉は黄身の真ん中までよく味が染みていてうまい。すごいな。
チャーシューは普通。
海老は丸ごとバリバリ食す。いいね。
いや〜すごくうまかった。
行列店じゃないのが不思議なぐらい。すごかったっす。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(4.2)
［ 店 名 ］ 麺 大ちゃん （ めん だいちゃん ）
［ 住 所 ］ 東京都港区新橋3-26-4
［ 地 図 ］ Mapion Google
［ 電 話 ］ 047-362-0933
［ アクセス ］ JR新橋駅徒歩１分
［ 営業時間 ］ 11:00〜15:00/17:00〜23:00
［ 定 休 日 ］ 日曜日
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