2007年07月14日

づゅる麺 池田@目黒(7)(8)

2007.06.13 18時半過ぎ訪問

この日は仕事中に歯痛に襲われたため仕事を早退し大崎広小路近くの歯医者で治療。
帰りにこちらへ。

最近は寸胴が大きくなり、夜営業も安定してきたので訪問。

早速入店。
店主はいなく、助手さんと女性の店員さんがいた。キム兄ぃは地下で麺作ってるのかな。

最初はもちろん塩つけ!普通盛で。


塩つけ麺 750円 ( June:19 / Year:160 )

 

う〜ん、なんだかつけ汁が濃厚になりすぎているな。
あと一味が効き過ぎてチョイ辛すぎるな。
麺にあまり絡まない。

 

つけ汁のせいかな?麺もちょっと違和感感じた。
具はまぁいいね。

うーんつけ汁のせいで全体的なバランスが崩れているような気がする。
今日はブレかな。

[  麺  ]
[ スープ ]
[  具  ]
[ 総 合 ](4.1

 

つづいて塩ラーメンを。
づゅるでラーメンは初めて。


塩ラーメン750円 ( June:21 / Year:161 )

 

やっぱりスープと麺がちぐはぐな感じがしてしまう。ラーメンだと顕著に感じるね。
麺・スープ共に単品ではなかなかいいのだが、合わせると微妙になってしまう。もったいない。

[  麺  ]
[ スープ ]
[  具  ]
[ 総 合 ](3.8

   

[ 店 名 ] づゅる麺 池田 ( づゅるめん いけだ )
[ 住 所 ] 東京都目黒区目黒1-6-12
[ 地 図 ] Mapion Google Googleマイマップ
[ 電 話 ] 03-5740-6554
[ アクセス ] JR目黒駅 徒歩7分
[ 営業時間 ] 11:30〜16:00頃/18:00頃〜材料切れまで(22:00頃?)、
        土11:30〜17:00、スープ切れ終了
[ 定 休 日 ] 日曜日、祝日

[ 過去記事 ]
 ・2006.09.04 つけめん
 ・2006.09.04 冷しトムヤム麺
 ・2006.12.26 塩つけめん(大盛)、つけめん
 ・2007.02.19 鴨つけ麺焦がし全粒粉 
 ・2007.03.06 塩つけ麺(大盛)





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posted at 2007/07/14 13:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都/目黒区
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