2007.05.20 15時半ごろ訪問
この日は近くで仕事があり早上がり。
なので宿題店攻略でこちらへ。
とらさんの店舗情報によると「きび＠神田の別コンセプトブランド。コンセプトは鶏」だそうです。
JR日暮里駅から徒歩2分ぐらいか。
裏路地にあるので、表通りに出している看板を見逃すと通り過ぎてしまいそう。
こんな時間だが11-24時の通し営業なので開いてた。使い勝手がいいお店だね。
早速入店。
店内にはお客がひとり。まぁこんな時間だからね。
メニューはこちら。
とりあえず基本メニューの鶏そばの食券を購入し席につく。
んで程なくして出来上がり。
鶏そば 650円 （ May:8 / Year:124 ）
店内暗くて写真がちょっと色あせてしまったが、写真の見た目よりもっと透明感がったよ。
スープ
それほど鶏が強くないな。ちょい塩気が強めと、生姜かな。
麺
麺はちょっと平たい中太ぢちれ。この麺は好きだな。
ずるずるとスープを引き込んでいい。
具
鶏チャーシューは、味というか旨味が強くていいな。酒蒸してんのかな。
全体的になかなかうまかった。
スープにもうちょっと鶏っぽさを出せば完璧かな。その辺はブレかも。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(3.9)
まだまだお腹が満たされなかったので、追加注文。
鶏白湯らーめん 750円 （ May:9 / Year:125 ）
スープはちょっと粘度があるかな。こちらの方が鶏が強い。
でもそれほどでもないな。塩気もちょっと強め。
麺は平ちぢれだったかな。
具は同じ。
こちらの方が好き。
ラーメンだけ食べるならこちらで、飲んだ後に食べるなら鶏そばかな。
ごちそうさまでした。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］(4.2)
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