2007.05.19 10時半ごろ訪問
最近はとみ田がうますぎて、他のお店に行く気がしない(^^;)
この日も夜にサッカー観戦＠フクアリなので昼飯で。
ここの中華そばが神懸ってうまいので、ついつい毎回食べてしまう。
なのでつけそばを食べる機会少ないのだが、今回はつけそばを食べてみる。
つけ玉そば（中） （ゆずなし） 830円 （ May:7 / Year:123 ）
つけ汁
濃厚な豚骨魚介。魚介が強め。
最初の一口は甘さがかなり強いなぁ〜と思ったのだが、食べるうちにかなりクセになる甘さでぐいぐい引き込まれる。
このバランスはすごいな。
麺
中華そばのときもすばらしいなぁ〜と思っていたが、水で〆るとこれほど変わるのかというほど麺質が違う。
滑らかな麺肌に強い弾力。これはすごい。
ラーメンとつけ両方の傑作麺だな。
最後はスープ割で。
ここの割りは、スープで割るだけではなく、短冊チャーシューがザクザク入れてくれる。
こんなにいっぱい。。。ってこちらが恐縮するくらいσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
甘さがクセになるすばらしい一杯でした。
今度は普通に柚子入りで食べてみよう♪
ご馳走様でした！！！！！！
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(4.8)
［店名］ 中華蕎麦 とみ田 （ ちゅうかそば とみた ）
［住所］ 千葉県松戸市松戸1339
［地図］ Mapion Google
［アクセス］ JR松戸駅 西口 徒歩３分
［電話］ 047-368-8860
［営業時間］ 11:00〜19:00（材料切れ終了 大体17:00頃？）
［定休日］ 水曜日
［備考］ 2006.06.05に「大黒屋本舗」から「中華蕎麦 とみ田」としてリニューアルオープン
［過去記事］
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