2007.04.19 19時半ごろ訪問
秋葉原にできた新店。
なんでも幻店「ふるた＠平塚」の味を受け継いでいる。らしいです。
ふるたって店知らないのでよく分かりませんσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
とら会と大崎氏のブログを見ていち早く反応したのだが。。。
せっかくの新店ながら鮮度が落ちてしまったね。ちょっと残念。
駅からは徒歩５分くらいかな。
ちょっと近くに活力屋＠秋葉原があるかな。
早速入店。
この時間ながら店内に客が１人だけだった。ちょっと心配。
メニュー（食券機）はこちら。
腹ペコなんで、醤油と塩を購入。
店内のテーマはレトロだね。
テーブル席はコカコーラのベンチで、壁には昔の映画のポスター。
店内奥で厨房の目の前は、駄菓子販売スペースが。
なんだか懐かしくなってしまってテンション上がってしまった(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
んで出来上がり♪
醤油ラーメン 650円 （ April:16 / Year:107 ）
スープは、透き通った醤油。
懐かしい感じのスープながら結構パンチ力がある。
出汁の風味はそれほど主張せず醤油のうまみがあるね。
表面を覆う油はかなり多めで、スープも結構熱い。
麺は細ちぢれ。
なんかビーフンみたいなワシワシ感がある麺だな。どっかで似たような麺を食べたことがあるんだが。。。
ずるずると啜れば大量にスープを引き込めるのがいいね。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。
チャーシューはお昼に自家製のものが切れてしまったそうで、次回ぜひ食べにきてくださいとのこと。
でもこのチャーシューが甘辛でうまかったんだけど(^^;)
他はシンプルでスタンダード。スープを邪魔しない程度でいいね。
いや〜見た目に反してインパクトがあるな。
個人的にはかなり好き。でも評価は分かれそうだな。
ご馳走様でした♪
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(4.2)
続いて塩。
塩ラーメン 700円 （ April:17 / Year:108 ）
醤油に比べてかなり魚介の風味が強く出てるな。
煮干が強め。これまた油覆いの熱々スープ。これもこれでうまいな。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］(4.3)
［ 店 名 ］ 懐かしの中華そば 賓むら
（ なつかいのちゅうかそば ひんむら ）
［ 住 所 ］ 東京都千代田区外神田3-1-3
［ 地 図 ］ Mapion Google Googleマイマップ
［ 電 話 ］ 03-3255-6555
［ アクセス ］ JR秋葉原駅 徒歩5分
［ 営業時間 ］ 11:30〜21:00
［ 定 休 日 ］ なし
［ 備 考 ］ 2007.02.17オープン
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