2007.03.25 20時頃 訪問
だんちょうてーのあとはこちらへ。
ちょうど席が空いてたので入店。結構な入りですな。
ほどなくして出来上がり。

太魂 600円 ( March:27 / Year:88 )
おお〜黄色いね。鶏油が際立っている。
スープは鶏白湯とのこと。

鶏白湯ベースのスープは、濃厚というよりはマッタリとした味。
なんだかライト家系の鶏バージョンって感じがするな。
麺はエッジが立った平打ちストレート。

チュルチュルな麺肌。中華麺というよりは、手延べうどんっぽいな。
嫌いじゃないよ、これ。
具は、チャーシュー・メンマ・水菜・海苔

チャーシューは、油が多いな。
一口で食べると口の中が脂だらけ(^-^;
なかなかよかったな。
なんかまったりと食べたい一品かな。
コストパフォーマンスもなかなかで、近場にあるとうれしい味。
建さんは魂麺。

魂麺 600円

透き通ったスープにしなやかな細ストレート麺。
スープは老鶏の旨味が出ていいね。麺もコシがありうまかった。太魂よりこちらの方が好みかな。
[ 店 名 ] 魂麺まつい ( たましいめん まつい )
[ 住 所 ] 千葉県市川市南八幡3-6-17-102
[ 地 図 ] Mapion Google Googleマイマップ
[ 電 話 ] 047-370-5300
[ アクセス ] JR総武線 本八幡駅 徒歩3分
[ 営業時間 ] 11:30〜15:00/18:00〜翌1:00、日祝11:30〜15:00/18:00〜23:00
[ 定 休 日 ] 木曜日




