2007/03/06 11時半 訪問
人手不足のため販売中止であった塩つけが復活したと聞いて飛んで行きましたよ♪
※3/6時点での記事です。ご注意ください。
去年末に塩つけを食べたときの衝撃は忘れなれない。
その後また食べに行こうかなぁ〜と思っていたところ販売中止だったので、かなり思い入れが強い一品なんすよ。
午前中仕事サボって開店前に並ぶ(^^;)
内緒だよ。。。
食券機で塩つけを購入。
着席時に大盛をお願いする。
んでご対面。
塩つけ麺（大盛） 750円（大盛無料） （ Month:5 / Year:66 ）
(○ﾟ▽ﾟ○)/ ﾖｯ!! 久しぶり〜〜♪
麺は、自家製中太平ちぢれ麺。
オレが惚れた麺。
やっぱうまいっす。
でもちょっと変わったか、ブレたかな。麺がカタメからちょいカタになっている。個人的にはもうちょいカタイ方がうまいと思う。
スープは、丸鶏濃厚塩。
スープに濃厚さが出たね。
麺との絡みがちょっと足りなかった気がする（絡みじゃなくて塩気の問題かな？）。
具は、チャーシュー・キャベツ・メンマ。
チャーシューが短冊状から細かいみじん切り見たくなってる。しかも脂が多めであまりチャーシューを食べたって気がしない。
キャベツはでかい茹でキャベツが２枚ほど入っていた。前のように煮込んだほうがよかったかな。
なんだかんだ不満を書いてしまったが、かなりうまかったです！
更なる進化を期待します！
ご馳走様でした♪
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(4.6)
［ 店 名 ］ づゅる麺 池田 （ づゅるめん いけだ ）
［ 住 所 ］ 東京都目黒区目黒1-6-12
［ 地 図 ］ Mapion Google Googleマイマップ
［ 電 話 ］ 03-5740-6554
［ アクセス ］ JR目黒駅 徒歩７分
［ 営業時間 ］ 11:30〜16:00頃/18:00頃〜材料切れまで（22:00頃？）、
土11:30〜17:00、スープ切れ終了
［ 定 休 日 ］ 日曜日、祝日［ 過去記事 ］
・2006.09.04 つけめん
・2006.09.04 冷しトムヤム麺
・2006.12.26 塩つけめん（大盛）、つけめん
・2007.02.19 鴨つけ麺焦がし全粒粉※2007.04.15時点
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