2007/02/25 22時頃 訪問
この日も深夜まで作業。。。
ラーメンでも食べなきゃやってられんわっ(ノ ﾟДﾟ)ノ ＝＝＝＝ ┻━━┻
東銀座駅すぐ。
早速入店。。。店内満員(^^;
こんな時間までやっているお店は貴重だよね。みんな考えること一緒(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
入り口の食券機で券を購入していると、奥のテーブル席が空いた。
つれの同僚さんと一緒に座る
今回は元らーめんをここの名物らしいぶためしを。
。。。あとから気づいたがラーメン＋ぶためしのセットがあるんだね。別で買うより50円安いσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
壁にはぶためしの食べかたが。
なるほど〜タレを入れてぐっちょり混ぜろと。
食べ方を学んだところでぶためしがきた。
おお〜ネギで覆われてぶたが見えない。
とりあえず美味しい食べ方どうりにタレを入れてよく混ぜる。
ぶためし 400円
うめぇ〜さすが名物。
ご飯の上にサイコロ状のチャーシュー、刻み海苔、大量のネギがあり、醤油ダレをぶっかけてぐちゃぐちゃにませる。
うま━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━い!!
タレがいいねぇ〜これがすべてを決めるよ。濃すぎずちょうどよい甘カラでいい。最初は手加減してしまったのだが、どばーと入れたほうが美味しいね。
チャーシューも冷たいのかなと思ったが、ご飯の熱かあらかじめ加熱してあるのかやわらかい。
ぶためしを堪能しているうちにらーめんきた。
元ラーメン 650円 （ Month:28 / Year:61 ）
スープは、背脂醤油
表面に細かい白い背脂が浮いている。
脂はそれほどしつこく感じない。大量に入っているネギの清涼感のおかげかな。
ベースのスープの濃さと醤油のまったり感がたまらん。
旨味過多だが、違和感なくおいしく食べれる。
麺も中太ちぢれ麺
ポクポクした食感でうまい。
スープによくあっている。
具は、チャーシュー・玉子（半）・ネギ
具はそつがなくいいね。
すばらしい。
死にそうな疲れがｯ吹っ飛ぶうまさでした。
かなりボリュームが多かったのだが、ぺろりと食べてしまった。しかもスープ完飲(^-^;
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(4.4)
［店名］ 元楽 東銀座店 （ げんらく ひがしぎんざてん ）
［住所］ 東京都中央区銀座4-10-12
［地図］ Mapion Google
［電話］ 03-3541-5678
［アクセス］ 東銀座駅 徒歩1分
［営業時間］ 11:00〜2:00、土日祝11:00〜22:00
［定休日］ なし
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