2007/01/26 19時頃来店
ラーメン（太麺） 500円 （ Month:25 / Year:25 ）
久しぶりにあのつけ麺が食べたくなってはっかいさんへ。
最近雑誌にもよく出てるので人気出てきたかな？
１９時過ぎに到着、早速入店。
おや、先客一人。
前回と客入りは変わってないな。
名人に案内され席に。
食券機は廃止されてた。
代わりのメニューがこちら。
メニューがかなり変わっている。
以前のラーメン、つけ麺は、和風トンコツラーメン、和風トンコツつけ麺になっている。
新たに、ラーメンの細麺、太麺とみそラーメンが加わっている。
つけ麺を食べにきたのだが、なんとなくラーメンを太麺をオーダーしてみた。
んで来た。
おお〜〜ぷち二郎系。
スープと麺。
甘めもスープはなかなかうまい。細かな背脂も違和感なくスープにあっている。
麺も二郎系って思ってしまうとちと細いが、気にしなければ太ぢちれ麺でぽくぽくとした食感はなかなかいい。
野菜はもやしのみ。
チャーシューは普通。
輪切りネギが辛味が強くてちょっと邪魔に感じた。
意外とバランスのいいラーメンだったな。
普通においしかった。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］
(3.7)
ラーメンだけじゃもったいないのでつけ麺も追加オーダー。
名人の接客はいいね。
いろいろと世間話をして時間が潰せた。前回来たことを覚えてくれてた(^^;)
なんでも新しいラーメンは地元の人のリクエストによって生まれたらしい。
年末にいったん止めたのだが、地元の人のに望まれ復活させたんだって。
今日みたいな平日夜はぼちぼちだが、休日の客入りは結構いいらしい。
ここは味は確かなのだから、がんばって行列のできるお店になって欲しいね。
んでつけめんがきたよ。
和風トンコツつけ麺 750円 （ Month:26 / Year:26 ）
つけ汁
魚介、動物系、酸味バランスがいい。
濃度高めで麺にまとわりつくのがいいね。
やっぱりうまいな〜これ。
麺
中太ちぢれで、食感が面白い。グニュグニュとコシが強い。
麺の中盤でカボスを絞り柑橘系の果汁であっさりと食べきれるのがいいな。
具
短冊状のチャーシューはなかなかいい。
つけ麺の具ってこの短冊状のチャーシューが好きなんだよね、オレ。麺と一緒に食べやすいし、なんかゴロゴロとあるのでお得感あってね。
やっぱりここは、つけ麺だね。
つけ汁・麺ともにいいバランスで相性もいい。
［ 麺 ］
［ スープ ］
［ 具 ］
［ 総 合 ］(4.3)
[店名] 麺家 はっかい（めんや はっかい）
[住所] 東京都台東区浅草2-13-3
[地図] Mapion Google
[電話] 03-3841-6889
[アクセス] つくばEX 浅草駅 徒歩5分
[営業時間] 11:30〜21:00
[定休日] なし
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