1月31日(水) 18:00 オープン!
六厘舎@大崎の隣にJUNK GARAGEがオープンします。
TWでは「まぜそば専門店 三輪車(仮)」とありましたが、正式名称が「JUNK GARAGE」と決まったそうです。
というかカラスさんのブログでさっき知った(^-^;
もちろん麺は浅草開化楼謹製の特注麺だそうです。麺の詳細はこちら
[店名] JUNK GARAGE ( じゃんく がれっじ )
[住所] 東京都品川区大崎3-14-10 ※六厘舎の隣
[地図] Mapion Google
[電話] 不明 ※六厘舎と同じ?
[営業時間] 18:00〜材料切れまで
[定休日] 火曜日
[席数] 9席
[メニュー] 未定
[店主] 高山竜 氏(現六厘舎助手、元なんくるないさ@新橋の店主)
まだ未定・不明な情報が多いですが、詳細が分かり次第情報更新します。
特にオープン日の時間とか、どんなメニューなのかね ( ̄ー ̄)ニヤリッ
※追記
今日ちょっと六厘舎に寄ったので高山さんにメニューについて聞いてみた(TWの写真のやつね)。
なんでも高山さんが関内二郎の汁なしが好きでよく食べに行ってるんだって。なんか忙しくなった最近でも月2〜3回ぐらい食べてるしい。
なので、今回のお店の味は「目指せ関内二郎汁なし!」とのこと。
同じ味には作れないけど、あの味に近づけるようにがんばりますって言ってたな。
高山さんの謙遜はさておき、なんだか期待がグ〜〜ンっと高まるな。オレも汁なし大好きなんだよ〜ヽ(゚∀゚)ノ
やっぱりチーズとかのトッピングがあったりするのかな? 聞くの忘れたけど(^-^;
