2007/01/11 21時半頃来店
おいしいラーメン 650円 （ Month:6 / Year:6 ）
壱源＠渋谷のあとの連食。
ここも先輩のオススメ。
店内はかなり広い。
中央の厨房を囲むようにカウンター席がある。
厨房にはコック姿の店員が数人。
ラーメン屋じゃないみたいだ。
オーダーは普通にラーメンを。
ここのラーメンの正式名称は「おいしいラーメン」とこのと。かってに決めるなと思わずつっこむ(^^;
んできた。
スープ
面白いな。中華スープではなくて、洋風のコンソメっぽい。
かなり甘みがあるが、大量の白菜。。。もあるのだろうが、たぶんみりんあたりの調味が入っているのかな。くどい甘さじゃない。
嫌いじゃない味だが、とくに激うまとも感じない。
みんなは甘さでくせになるのかな？
麺
う〜〜ん、麺はイマイチかな。
味、食感も微妙。
スープを主体にするなら、もっと細いしなやかな麺にして啜ったときにスープを引き込む麺じゃないと。スープが面白いんだからもったいない。
途中、卓上にあるニラのニンニク漬け（？）っぽいものを投入。
スープがガラリと変わって面白い。
嫌いじゃないが、リピートはないぐらいの味でした。
３．５
［店名］ どうとんぼり神座 渋谷店 （ どうとんぼり かむくら しぶやてん ）
［住所］ 東京都渋谷区宇田川町29-4
［地図］ Mapion Google
［電話］ 03-6415-3790
［アクセス］ JR渋谷駅 徒歩5分
［営業時間］ 11:00〜翌8:00
［定休日］ なし
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