2006年10月07日

つけ麺 目黒屋@馬込沢(2)

Meguroya_200610007_012.jpg
Month:6. Year:264.

つづいて連食。

つけめんを食べ終わってからしばし待つ。
つけめんの情報はこちら。

 
 
 

ぼーと見ていると、つけ汁の器って深いお盆のお湯を張って湯せん状態にして温めてた。だから器が熱々だったのか。
仕事は細かいな。

んでラーメンができた。
直前に「チャーシュー食べます?」と聞かれた。
つけのときにオペレーションミスでチャーシューをおまけしてくれるとのこと(間違えられたのは三郷の使者さんだけだったのだが)。
もちろんいただいておいたwww

味の評価は以下に。

□□ メニュー □□ : 小ラーメン 600円




■■ 麺 ■■ : 中ストレート麺



つけめんとは違う太さで、茹で加減が硬めでうまい。

■■ スープ ■■ : 醤油



最初の一口の印象が、兎に角@松戸に似ている。。。でした。味ではなくスープ・麺をすすった後、鼻に抜ける印象が驚くほど似てた。
兎に角とは濃度・風味がまったく違うのに不思議。でも、二口目以降ははあまり感じなかった。

スープは自体はかなりうまい!!
つけと同じくスープの粘度・濃度はそれほど高くないが、つけより動物・魚介のバランスがよく分かる味わいで、かなりうまいかった。
あまりのうまさに、2杯目ながらスープを完飲してしまった(^^;

■■ 具 ■■ : チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ



チャーシューはつけめんより厚切り。
肩ロース肉で肉質がしっかりとしていながら、一部分ほろほろと崩れるようなチャーシュー。食べ応えもありうまい。
メンマは、挽肉と一緒に乗ってた。兎に角と一緒。必勝軒特有なのかな。

■■ 評価 ■■ : ★★★★☆(4.7)


いや〜〜マジでうまかった。
2杯目でもあんなにうまいなんて、すげえぇなぁ〜
ぜひ今度は1杯目で食べてみたい。


最近はつけ屋のラーメンがマイブーム。ここは大当たりだったね!


ここではラーメンをオススメします!



ちなみにつけの情報はこちらへ。


■■ 詳細データ ■■


[店名] つけ麺 目黒屋(つけめん めぐろや)
[住所] 千葉県鎌ヶ谷市馬込沢3-22
[地図] Mapion(スクロール) Mapion(ベーシック)
[電話] 047-430-5005
[アクセス] 東武野田線 馬込沢駅 西口 徒歩2分
[営業時間] 11:30〜15:00(麺切れ終了)※暫定らしいです
[定休日] 火・水曜日





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posted at 2006/10/07 12:25 | Comment(4) | TrackBack(3) | 千葉県
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つけ麺 目黒屋
Excerpt: 店名:つけ麺 目黒屋 日時:2006/10/8 住所:千葉県鎌ヶ谷市馬込沢3-22 電話:047-430-5005 アクセス:東武野田線・馬込沢駅西口下車。「サミット」を右手に見て道なりに進み..
Weblog: 彩のラーメン一期一会☆彡
Tracked: 2006-10-14 10:52

つけ麺 目黒屋?
Excerpt: 店名:つけ麺 目黒屋? 日時:2006/10/21 住所:千葉県鎌ヶ谷市馬込沢3-22 電話:047-430-5005 アクセス:東武野田線・馬込沢駅西口下車。「サミット」を右手に見て道なりに..
Weblog: 彩のラーメン一期一会☆彡
Tracked: 2006-10-26 13:39

【つけ麺 目黒屋】@馬込沢 《冷つけめん+チャーシュー増し》 ★★★★ 
Excerpt: 《冷つけめん+チャーシュー増し ¥700+250》 ついに行ってきました【つけ麺 目黒屋】です。 10月頭にできたんですけど、近いからいつでも行けると思いなかなか行かずにいました。 (^_^;) こ..
Weblog: 麺太郎のラーメンリポート 〜We Love 麺〜
Tracked: 2006-10-30 01:55
この記事へのコメント
これか!!(笑
完飲なんて珍しいね〜
Posted by アフロ建 at 2006年10月12日 12:38
建さん、ども〜
これですよ!
激うまなんで、今度ぜひ!
Posted by hi-snow at 2006年10月12日 20:44
TBありがとうございました…

ラーメン美味しかったですか♪
4.7点ゎ高い点数ですもんね!

わたしも、次ゎラーメンにしようかしらん…
Posted by 彩☆彡 at 2006年10月14日 11:07
彩☆彡さん、ども〜
ラーメンをぜひ食べてみてください!
オレはこちらの方が好き。
Posted by hi-snow at 2006年10月17日 22:00
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