Month:22. Year:247.
BASSANOVA＠新代田あとの連食。
BASSANOVAでは微妙に腹は満たせなかったので、NEXTを考える。
んで最近大ヒットだっためとき＠新大久保の修行元である永福町大勝軒へ。
京王井の頭線で数駅。永福町駅に到着。
駅を出たらすぐそこに光り輝く看板が。。。
う〜んわかりやすい。
さっそく入店。。。しようと思ったが、満席＆店内に待ち５人。
店内のなんだか狭いところに並ばされ、ぼーと待つ。
待っている間ほかの客の食べているラーメンを見ると、かなり器がでかい。
しかもスープ並々と、麺が大量に。席を立った人みな残してる。
さすがに２杯目であの量はキツイので、注文をとりにきた店員さんに「中華麺の麺少なめ」と頼むと、「うちは少なめとかできないんですよ〜」とキャンセルされた。なぜ！？
別に料金を安くしろとかじゃないんだけどなぁ〜、ただオペレーション的にめんどくさいからか。これで麺を残すことが確定。もったいない。
ちなみにメニューはこんな。
高いなぁ〜〜 普通のラーメン一杯1050円って！
カウンターが囲む厨房はガラス張り。
中は広いが２人ぐらいで黙々と作業。
んで、やたらと水を入れてくれる店員さんの接客をつけつつ待つこと１０分ぐらい。
ラーメンがきちゃった(^^;
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： 中華麺 1,050円
■■ 麺 ■■ ： 中太ストレート麺
ものすごくやわらかい。
麺のコシとか弾力とかはまったく感じられない。
にゅうめん食っているみたい。
煮込みうどんとか煮込みラーメンとかは嫌いじゃないが、この麺はおいしくなかった。
■■ スープ ■■ ： 醤油
スープ表面の油がかなり多い。
スープを一口飲むと油で醤油の味があまり感じられないほど。
麺と食べても味がしない。
油のおかげでスープは熱々だが。。。熱すぎて舌火傷しかけた。
油を掻き分けてスープをすくって飲んでみると、めとき＠新大久保のように、煮干爆発なスープではなく、若干煮干が効いている程度。煮干よりは鯖節のほうが強く感じた。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシューは小ぶりで薄いバラ肉。まぁまぁうまい。
メンマは細くて短い。食感がよくてうまかった。
■■ 評価 ■■ ： ★★☆（２．８）
長年この味で営業して、多くのファンがいるお店ですが。。。
すいません、不味かったです(^^;
どこかのサイトに３回食べてやっと良さが分かるみたいなことが書かれていましたが、麺とスープがあまりにオレに合わなかったので再訪はないでしょう。
■■ 詳細データ ■■
[店名] 永福町大勝軒（えいふくちょうたいしょうけん）
[住所] 東京都杉並区和泉3-5-3
[地図] Mapion（スクロール） Mapion（ベーシック）
[電話] 03-3321-5048
[アクセス] 京王井の頭線 永福町駅 徒歩1分
[営業時間] 11:00〜25:00
[定休日] なし
[ＨＰ] http://eifuku-taishouken.com/
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