今日本屋に立ち寄ったら売っていたので即購入。
ラーメンデータバンクの石山氏(ラーメンマン)の本らしい。
早速レビューを。
ラーメン二郎&大勝軒をラーメン会の二大勢力としTOPで特集している。
二郎では、目黒、荻窪、野猿、相模大野、馬場が店主の顔出しで掲載。
これって総帥には許可もらってるのかな?
大勝軒は山岸さんの写真を1ページどーんと掲載。
大勝軒のDNAを引き継ぐ店としてとみ田@松戸、兎に角@松戸、六厘舎@大崎、井の庄@石神井公園などが掲載されいたのは面白い。すでに大勝軒の味を感じさせる店がないのに。
そのほか新店紹介や、渋谷、新宿、池袋、高田馬場などのラーメン激戦区の地図いり紹介などは、まぁ無難かな。
紹介されている店は、意外な店があったりでなかなか面白い。
風来房@行徳も出たのが嬉しいねぇ〜
松っちゃんラーメンも掲載されてる。
表紙下部に数人の店主の顔写真が掲載されているのだが、富田さんが出てたのは思わず吹いた ブハハハ(≧▽≦)
だって満面の笑みなんだもんwww



