Month:15. Year:240.
勤務先の先輩が「二郎っぽいものが食べたい!」と急にキレた。
近場で二郎系。。。
あんまり思いつかなかったので、未食のこちらへ。
新橋駅もそれほど近くはなかったが、ここは駅から結構遠い。
歩いて10分以上かかったかな。
場所もあまり分からず少し迷って到着。
右側が喫茶店ぽいところで、左側の入り口にさぶろうの看板がある。分かりにくい(^-^;
さっそく入店。
店内は黒を基調とした内装。
でかいL字カウンターで12席ぐらい。
厨房にはいかつい系の店主。髪型リーゼント風(風であるリーゼントではない)
メニューはこちら。
オレはつけ麺を。先輩はらーめん豚2枚を。
つけの食券を出すと店主に「醤油、味噌、塩」のどれかと聞かれるので、「醤油」と申告。
卓上はこんな。
ニンニクは、コールじゃなくて卓上に合った。
ちゃんと刻みニンニクであったのがうれしい。おろしニンニクって独特のにおいが嫌いなんだよね。
店内の張り紙はこちら。
ふと見ると。。。
極太麺は別注文だったらしい。
気づいたときは既に遅し、店主が麺を茹ではじめた(^^;
あ゙ぁぁ〜〜失敗!!
んでつけがやってきた。スープ割りは最初に小さいポットで提供されるんだね。
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ : つけ麺 2枚(醤油) 円
■■ 麺 ■■ : 中太ストレート麺
細いがまぁまぁうまいね。結構量が多め。
二郎の麺とは別物だが。
■■ スープ ■■ : 醤油
つけ汁は酸味系。甘みはない。
でも酸味はそれほど強くはなく、スープの味を引き締める程度。この酸味具合はいいね。
スープ割り。
スープが冷めてしまったのは残念。味はあまり変化なく普通。
■■ 具 ■■ : チャーシュー、やさい(もやし、きゃべつ)、XXXX、XXXX
ぶたではなく、チャーシュー。うまい。
ヤサイも程よい茹で加減で、オレ好のみ。
■■ 評価 ■■ : ★★★★☆(X.X)
超ライト系二郎ですな。
食べた後ぜんぜん「二郎喰った〜」ってかんじがしない。ニンニク大量投入しても(^^;
でも、普通のラーメンとしてはうまいほう。ボリュウムもあるしね。
らーめん豚2枚はこちら。
こっちもまたライト。まぁまぁかな。
■■ 詳細データ ■■
[店名] らうめん さぶ郎(らうめん さぶろう)
[住所] 東京都港区東新橋2-6-5
[地図] Mapion(スクロール) Mapion(ベーシック)
[電話] 03-3459-8150
[アクセス] JR新橋駅 徒歩12分
[営業時間] 11:30〜15:30/17:00〜20:00、土11:30〜15:30
[定休日] 日曜日、祝日


