づゅる麺 池田＠目黒（２）

Month:5. Year:230.
つづいて冷しトムヤム麺をば。

さすが元タイ料理人。
どんどん新作が出てきそうな予感o(^-^)o わくわく♪

 
 
 

んで来た。

　トムヤム麺　800円

麺

中太平ぢちれ麺。
冷たいスープなんで、コシがありよく合う。

スープ

すっぱ辛い。
冷たいので勢いよくスープをすすったら、辛さでむせてしまった(^-^;
程よい辛味と酸味でなかなかうまい。
酸味は柑橘系の果汁の酸味かな（レモンっぽい）

具

華やかだねぇ〜
ひき肉はうまい。冷たくても麺と一緒に食べるといい感じ。
エビはイマイチだった。なんか冷凍を失敗したエビみたいな味。なんか粉っぽかったし(^-^;


全体的にはなかなかうまい程度かな。
つけめんが絶品だったからなぁ〜

つぎはタイカレーつけ麺だな。

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Comments

私は、激辛好みということと、野菜好きというのもあって、タイ料理が大好きです＾＾

タイ料理→ラーメンとはまた意外な転身ですね＾＾

意外性で◎！

Posted by あくあ at 2006年09月21日 01:28

タイつけは大崎さん絶賛の品だよ〜ヽ(・∀・)ﾉ

Posted by Tkz at 2006年09月21日 04:06

あくあさん、ども〜♪
>私は、激辛好みということと、野菜好きというのもあって、タイ料理が大好きです＾＾
オレはあまり辛くないタイ料理なら好きですね(^^;




Tkzさん、ども〜♪
>タイつけは大崎さん絶賛の品だよ〜ヽ(・∀・)ﾉ
あれ！？ タイつけでしたっけ？
トムヤムを絶賛してたから食べてみたんだけど。。。

Posted by hi-snow at 2006年09月22日 14:39