Month:34. Year:225.
念願のこの店へ。
最近ニボラーとして目覚め始めたオレに会社の先輩がオススメてくれた店。
ここは永福町大勝軒系のお店。永福は初めてっす。
平日の昼のみって聞いていたのでリーマンにはなかなか行けなかったんだ。
だが今日は昼に移動があったので、ちょっと時間をかけて新大久保まで足をのばした。まぁ時間に余裕があったしね。
新大久保駅から歩いて７，８分ってところかな。
駅前の大久保通りから１本入って住宅街を行くとオレンジの看板が見えてくる。
都心とはいえ意外と辺鄙なこと所にあるね。周りには住宅しかない。
到着は１１時４５分頃。
早速入店すると先客は０。
開店時間は１１時なのだが。。。まぁ平日だしね。
店内は縦長でカウンターのみの７席ぐらい。
店主が１人でお出迎え。
カウンターの奥側に陣取り「小盛」をオーダー。先輩から麺が多いと聞いていたのでね。
メニューはこちら。
ラーメン（中華麺）の普通、小盛、大盛しかない。しかも強気な値段設定。
店主の流れるような作業を眺めていると、いろいろ店主から話しかけてきてくれた。
オレのデジカメ見て「よくいろんな人が写真を撮っていくみたいだけど、なんでなのかねぇ〜」とか。
こちらから営業日について聞いてみたり（ここで土曜日も営業していることを知った！ というか会社の先輩に騙された！？）
いや〜いいオヤジさんです。伊達に３０年も営業してないっすね、なんか風格を感じました。
んでラーメンが出来上がり♪
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： 小盛中華麺 790円
■■ 麺 ■■ ： 中細ちぢれ
若干ちぢれた麺。
麺自体はそれほどうまいというわけではないが、スープとよく絡む。スープを美味しく食べれる麺だね。
■■ スープ ■■ ： 煮干醤油
うまい！！！！！
やばいほどうまいぞ、こりゃ。
インパクトがもの凄く強いってわけじゃないのだが、どんどん衝撃が押し寄せる感じ。
一口目は煮干の苦味が来て驚き、慣れるとこの苦味が味のインパクトとしてうまさに変わる。苦味が嫌味じゃないのがすごい。
ほんとど真ん中の煮干醤油スープ。
好き嫌いが真っ二つに分かれる味。オレはどストライク！！
どんぶりが大きくてなみなみと注がれたスープだったのだが、思わずスープ完飲。
麺少なめにしておいてよかった。お腹タプタプだが至福です(〃￣ー￣〃)
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、ナルト
どんぶり中央にかまえるナルトがいいねぇ〜
チャーシューがうまいね。表面に黒いのであぶりが入っているのかな。でもあまり香ばしさがないが。肉はかみ締めるほどうまみが出るジューシーなものでいいね。
メンマは小ぶりで食感がいいもの。量はどっさり(^-^;
■■ 評価 ■■ ： ★★★★☆（４．８）
煮干爆発だねぇ〜〜
伊藤＠王子とはまた違った煮干の使い方。
めときは煮干のすべてを豪快にスープに仕上げた感じで、伊藤は煮干の腸などは使わず丁寧に仕事をして作り上げた感じ。
それにしてもうまかった。スープを完飲して至福でした(〃￣ー￣〃)
チャーシューもかなりうまかったので、チャーシューメンで食べたいなぁ〜メニューにはないけど(^-^;
これを機に永福町系のお店を回ろうかな。
■■ 詳細データ ■■
[店名] めとき（めとき）
[住所] 東京都新宿区大久保2-29-8
[地図] Mapion（スクロール） Mapion（ベーシック）
[電話] 03-3200-8836
[アクセス] JR山手線 新大久保駅 徒歩７分
[営業時間] 11:00〜14:30
[定休日] 月・日曜日、祝日
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