2006年08月12日

ラーメン二郎@ひばりヶ丘駅前店(2)


Month:13. Year:204.

ひばり二郎が6/11にオープンして早2ヶ月。

今日は定点観測のために行ってきた。
実は1ヶ月目で行きたかったのだが仕事が忙しくて。。。あれよあれよという間にさらに1ヶ月が経ってしまったのだ(^-^;

 
 
 

今日は三郷の使者さんが同行。
このお盆に殆どの二郎が夏季休業に入っている中、ひばり二郎は通常どおり営業しているから嬉しいね(〃 ̄ー ̄〃)

開店直後に行ったらいいかなぁ〜と11時に到着。
4,5人並んでいるだけでまだ開いていない。。。

??????

あ、開店時間11時半だった(^-^;
ふつーに間違えてしまった。

でもこの勘違いが功を奏したのか、30分の間にどんどん並んできて開店したときには行列が30人オーバー。
すごい人気だね。地元の人か、二郎難民かな(  ̄ー ̄)

今日は小で。
ギリギリファーストロットだった。

 ラーメン(ニンニク麺カタ) 600円

スープはこちら

爆乳って程でもないが普通に乳化したスープ。
それでいてカネシが強めに効いている。
普段カラメにしないオレには「乳化+カネシ」は珍しくてうまかった。

麺はこちら。

うまいねぇ〜〜
ここは麺が柔めだったのでカタメコールしたが、かなりかたかったので2ヶ月で代わったんだね。
これなら普通のかたさでも十分うまい。
麺の表面がざらついていて、粉っぽさがちょっと残り小麦感がすごいよ〜

ぶたも、ぶるぶるの柔らかさでうまかった。



いや〜〜うまくなっているね。
これなら30人も並ぶのは分かる。
オレ二郎ランキングでもかなり上位に入る。






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posted at 2006/08/12 12:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎/直系
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