Month:7. Year:197.
今日は帰社したので、最近近くにできたという新店へ行ってきた。
なんでも「ぼんくら」の跡地に出店したそうだ。
あの極小店舗へ(^^;)
なんでも、立川ラーメンスクエアで開催されたラーメントライアウトで優勝した「軽井沢創作料理店ロコ」というお店のラーメン専門２号店らしい。
ちなみに１号店は立川ラーメンスクエアの「あってり麺 東京」。
いつのまにか「ぼんくら」が閉店してたことにも驚いたが、今旬なお店が跡地に出店してきたことにさらにビックリした。
オープン日が7/31(月)で、ちょうど開店して一週間での来店。
会社で公式ＨＰを調べたら営業時間がＰＭ5:00〜ＡＭ1:00とあったので会社帰りに行こうかなぁ〜と思ったが、昨日昼でもやっていたという情報を後輩から入手しとりあえず昼に行ってきた。
店頭に到着したのが、11時半過ぎ。
情報どおり開いてた。
と思ったら、店主らしき人が食券機を「販売中止」にしてた(^^;)
なんでもスープがまだ温まっていないから。。。とのこと。
なので食券機の前で待つ。
ほかの待ち客と店主さんとの話しによると、「スープはここの店舗じゃ作れないので軽井沢から送ってもらっている」と言っていた。
なるほど、だからさっきスープが到着して温めている最中なのか。
それから１５分ほどしてオープンした。
さっそく食券を購入。
オープン直後なので、最上段のみのメニューらしい。
張り紙に隠れたメニューも楽しみだな。「海鮮〜〜」みたいなものもあった。
元「ぼんくら」の跡地なので店舗スペースは小さくて変わらないが、内装がきれいになっていてビックリした。
厨房が少し大きくなって、席数も少なくなったかな。
でも入り口の扉がなくなっているので座ったときの狭さはあまり感じない。
椅子が高くてガタガタするのはお愛嬌(^^;)
厨房は麺湯で機があったりとかなり狭い。
なので店員さんは２人いたが、厨房には一人で作業している。
そとで客を呼び込んでいるのが店主みたい。
んでラーメンがやってきた。
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： 全部入りあってり麺 980円
■■ 麺 ■■ ： 中ストレート麺
それほど特徴のある麺ではないが、スープとの相性はなかなかいいと思う。絡みのいいしね。
■■ スープ ■■ ： 醤油
一口目は味が薄く感じたが、飲んでいくうちにうまくなっていく。
なるほど、「あっさり」＋「こってり」＝「あってり」が良く分かる。
インパクトのあるスープではないが、じんわりと来るうまさだ。いいね。
魚介系と動物系は感じるがどちらも突出ことなくいいバランスで収まっている。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー（２種）、味玉、メンマ、ネギ、のり、小松菜
まずビックリしたのが、海苔！
大判の海苔を丸々一枚スープに刺して出された。個人的に海苔はどう食べていいのか分からずあまりいらないものなので、困ってしまった。
チャーシューは直前に炙る。黒胡椒をかけて炙るのでスパイシーでうまい。
いままで炙りチャーシューはあったけど、黒胡椒をかけて炙るのは初めて。
肉って感じが強調されてうまかった。特にサイコロ状のチャーシューはジューシーだった。
味玉は、不恰好に切られてやってきた(^^;) 味が結構しっかりついていて、しかもトロ〜リ黄身だったのでうまかった。
あとは普通。
■■ 評価 ■■ ： ★★★☆（３．８）
いや〜あまり期待していなかっただけに、裏切られてうまかった(〃￣ー￣〃)
本社のすぐそばのお店なので、これから帰社するたびにお世話になるだろう。
なので、いろんなメニューがありそうなのは嬉しいね。
■■ 詳細データ ■■
[店名] 東京あってり麺 五反田店（とうきょうあってりめん ごたんだてん）
[住所] 東京都品川区西五反田1-22-4
[地図] Mapion（スクロール） Mapion（ベーシック）
[電話] 03-5436-5661
[アクセス] 東急池上線 大崎広小路駅 徒歩1分、JR五反田駅 徒歩10分
[営業時間] 17:00〜01:00（←不明？ 昼営業してました）
[定休日] 当面無休
[ＨＰ] http://www.atteri.com/
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