Month:27. Year:190.
今日の１７時からＷ−ＺＥＲＯ３〔ｅｓ〕の受け渡しがあるのでそれまで時間を潰さなきゃ。
なので、十六＠要町のあとへ渋谷でラーメン散策( ＾∀＾)
んで以前から知り合いに勧められていた櫻坂＠渋谷へ。
ちょっと迷って到着。
行列ナシで、店内に客もナシ(^-^;
心配。。。
店頭のメニューはこちら。
どれを食べようかかなり迷う。
店のウリは「桜塩ソバ」らしいが、らーナビでは「つけソバ」かな。
入店＆着席。
店内はウッディーな内装で暗めのライトアップ。
厨房は配膳の女性と、店主らしき男性の２人組。
客がいないのでさびしく待つこと１０分。キタ。
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： つけソバ 700円
■■ 麺 ■■ ： 中太ストレート
店内の説明には太麺とあるが、それほど太くない。
中太ストレート、見た目も食感も味もパスタ。
つけめんにはイマイチ。
■■ スープ ■■ ： 魚介醤油
甘しょっぱい動物魚介スープ。
動物がこってり感を出し、魚介の風味と香りが強いタイプ。
なんかバランスく感じる。甘さが強すぎるのかな。
個人的には好きじゃないね。
スープ割り。
魚介が強くなる。普通。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ナルト細切り、のり
チャーシューは、ちょっとパサつくが普通。
味玉はちょいカタメの半熟。トロリではないね。普通かな。
穂先メンマは、なかなか良かった。
そして何故入っているのかが分からないナルトの細切り。これがスープ全体を安っぽくしていると思う。コレを入れるより青物を入れてほしい。水菜とか。
■■ 評価 ■■ ： ★★☆（２．９）
不味くはないが、なんかバランス悪い味なのでうまく感じない。
つけソバは失敗だった。今度行ったときは「桜塩ソバ」だね。行ったらだけど(^-^;
■■ 詳細データ ■■
[店名] 中華ソバ 櫻坂（ちゅうかそば さくらざか）
[住所] 東京都渋谷区桜丘町17-10
[地図] Mapion
[電話] 03-3770-1102
[アクセス] JRほか 渋谷駅 徒歩5分
[営業時間] 11:30〜23:00、土祝11:30〜22:00
[定休日] 日曜日
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