Month:21. Year:184.
今日は御徒町周辺でラーメンをば。
ちょっと歩いて大喜＠湯島へ。
夏限定の「冷やしとりそば」が食べてみたかったから( ＾∀＾)
１９時ちょっと前に到着。
３人ほど並んでた。
イメージ的に大喜は大行列ってイメージだったけど、最近は普通なんだね。
昼夜限定１５食の「冷やしとりそば」はまだ残ってた
夜の部始まって１時間半ぐらいたっても残っているらしい。
それほど待たずに入店。
んで、( ﾟ∀)ｷﾀｷﾀ━━━!!
冷やし鶏そば 880円
う〜ん、涼しげ( ￣ー￣)
肝心の味のほうは。。。うま〜〜〜〜
いや〜冷やしってこんなにうまいんだって感心しちゃう味だった。
スープはすごいね。
冷たいけど表面には油が浮いており、ちょっとビックリ。
鶏スープに魚だしをあわせているとあるが、魚だしはあまり感じない。むしろ鶏！って感じ。
塩加減もいい塩梅だね。
具はボイルされた鶏肉と、鶏ひき肉、キュウリの千切り、白髪ネギ、味玉、グレープフルーツ、オクラ、なめこ、鷹の爪。
具もなかなかうまかったが、個人的にイマイチだったのは、オクラ＆なめこのネバネバコンビ。
単品では嫌いじゃないけど、あっさりしたこのスープにはジャマに感じた。
麺はこんな。
ピロピロ〜コレ好き。
喜多方系の麺だね。
でも、この麺って麺同士が絡みやすくて持ち上げにくい(^-^;
いや〜冷やしって、ほんっとにいいものですね（晴郎風）
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