Month:18. Year:181.
忙しさは今日でひと段落。
ホントは今日も深夜までの作業だったが、急遽キャンセルがあったので鬱憤晴らしにラーメンへ。
つじ田は麹町の本店は行ったことがあるのだが、ここは初めて。
千代田線の新御茶ノ水駅を出て彷徨う(^-^;
意外と分かりにくいなぁ〜
んで何とか到着するとやっぱり行列。
大通りに通りにめんしているが、分かりにくい外観。いや似た外観が多いのかな。
店頭の食券機で券を購入。
「二段式辛つけめん」は売り切れだった。
残念だけど、辛いものはあまり得意じゃないのでまぁいいや(T▽T)ｱﾊﾊ!
なので、「二代目らーめん」を購入。本店ではつけめんを食べたからね。
※追記 記憶違いでした。本店でも二代目らーめん食べてた(^-^;
店頭の椅子で座って順番を待つ。
雨が降っていなくて良かった〜
タイミングが良かったのか、すぐに入店できた。
後ろには大行列(^-^;
店内は結構広めでカウンター席のみの１５席ぐらい。
なんだか強い醤油の香りが香ってくる。
メニューはこちら。
新メニューの「二段式辛つけめん」以外は本店と値段も同じだね。
卓上はこんな。
黒七味があるね。
あれ、そういえば本店は黒七味やめたんじゃなかったけ？
んなこといっているうちに注文の品がやってきた♪
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： 二代目らーめん 900円
■■ 麺 ■■ ： 中太ストレート
個人的な好みでは、可もなく不可もなくな麺だが、スープとの違和感もなく合っていると思う。
■■ スープ ■■ ： 豚骨魚介
豚骨のトロミのあるスープに、不思議なぐらい魚介が香る。パンチはそれほどではないが、なかなかうまい。
魚介の味より、豚骨のほうがはるかに強いのに後味に香る魚介がすごいよ〜
醤油ダレの味が薄く感じるのも特徴かな？
でも、途中味に飽きてきてしまったので、黒七味を投入。
これがスパイシーでうまい！ 七味というよりは山椒っぽい。
また、卓上にある醤油ダレを入れて豚骨醤油にしてもうまい。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、味玉、のり、ネギ、メンマ
チャーシューは脂少ないホロホロ系。なかなか。
味玉は、白身までプルプルの半熟。最高にうまい♪
■■ 評価 ■■ ： ★★★★（４．０）
それほど衝撃と感動はなかったものの、うまかった。
なんかこなれている感じがする( ￣ー￣)
■■ 詳細データ ■■
[店名] めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店（めんとく にだいめ つじた かんだおちゃのみずてん）
[住所] 東京都千代田区神田小川町1-4
[地図] Mapion
[電話] 03-5256-3200
[アクセス] 東京メトロ 千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩3分
[営業時間] 11:00〜15:00/17:00〜21:30、土祝11:00〜20:30
[定休日] 日曜日
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