Month:9. Year:172.
与ろゐ屋＠浅草の後は、近くにあるつし馬へ。
ここは豚骨ラーメンの名店「田中商店」のセカンドブランドの店（姉妹店？）。
豚骨ラーメンから一転して煮干ラーメンで挑戦しているお店とのこと（最初は豚骨魚介だったが方向転換したんだっけな？）。
与ろゐ屋＠浅草から歩いて３分ぐらい。
近い。すぐに到着。
商店街のど真ん中にある。夜だから人通りが少なかったが、昼間だと結構賑わっているところなのだろう。
さっそく入店。
カウンター１１席、テーブル１２席。
結構広め。
厨房には若いイケメン風の店主と、配膳はアルバイトの学生さん。
先客は３人でがらんとしている。
壁にはメニューが。
大中小あるのは珍しいね。
２杯目なので小をお願いした。ついでに「こってり」とオーダーしてしまった。
与ろゐ屋があっさりだったのでついね(^-^;
卓上には茹で玉子が置いてあった。
なんかまんま置いてあるのが面白かった。
調味料はこちら。
レンゲ入れにある説明書き。
なるほど〜と読んだときは思ったが、食べたときには忘れてたΣ(＾∀＾；)
んで、注文の品が来た♪
□□ メニュー □□ ： 中華そば小（こってり） 650円
■■ 麺 ■■ ： 中太ちぢれ
断面が四角いちょっと透明感があるぢちれ麺。
ちょっとコシがあって、まぁまぁうまい。
■■ スープ ■■ ： 煮干醤油
酸味のある醤油スープで煮干が効いている。
でも酸味のせいで煮干の風味が弱まっているって印象。まぁ煮干が強くないのは狙いなのかもね。
イメージは市販めんつゆの煮干版。
こってりの背脂はなかなかよかった。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューはローストしてあるのかな？ トロトロでうまい。
ネギはいいアクセント。上にかけているタレは何かな？ 確認する前にスープに沈めてしまったのでよく分からん(^-^;
■■ 評価 ■■ ： ★★★☆（３．６）
まぁまぁうまいね。
煮干中華そばというには、もうちょっと煮干が強いほうがいいと思う。
■■ 詳細データ ■■
[店名] 煮干中華そば つし馬（にぼしちゅうかそば つしま）
[住所] 東京都台東区浅草1-1-8
[地図] Mapion
[電話] 03-5828-3181
[アクセス] 銀座線ほか 浅草駅 徒歩5分
[営業時間] 11:30〜21:30
[定休日] なし
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