次念序
あの六厘舎@大崎の助手さんである、ゆうたくん(オレがケンシロウって呼んでた人)がこのたび独立して埼玉県鴻巣市にお店をオープンします!!!
ゆうた店主は三田さんといっしょに東池袋大勝軒で修行し(その多数店でも修行してたらしい)麺上げまでやってた人で、実はかなりの実力者であった(←それを知らずにオレはケンシロウと命名してしまい。。。)。
味のほうは、東池袋大勝軒の味をベースに六厘舎テイストを加えたオリジナルで挑戦するとのことで、かなり期待持てる(〃 ̄ー ̄〃)
あ、もちろん自家製麺だよ〜
お店の場所はちょっと注意が必要で、「鴻巣フラワーセンター」という施設内にあり駅からちょっと遠いらしいのだが、北鴻巣駅から直通バスがあるのでそちらを利用してください(バスで数分)。
明日オープン日は11時開店で終了予定時間が17時ぐらいとのことです。
お店の詳細はこちら
[オープン日] 2006年05月15日(月) 11:00〜
[店主] 高島 佑太 氏
[店名] 次念序(じねんじょ)
[住所] 埼玉県鴻巣市寺谷146-1(鴻巣フラワーセンター内)
[地図] Mapion
[電話] 048-597-1114
[アクセス] JR高崎線 北鴻巣駅 バス「フラワー号右廻り 鴻巣フラワーセンターバス停下車」
[営業時間] 11:00〜材料切れ終了(予定)
[定休日] 火曜日(予定)
また、この次念序オープンにあたり六厘舎@大崎のスタッフ総出でサポートに行くとのことなので、以下の3日間は臨時休業となるそうです。
六厘舎臨時休業
5/15、16、17
ゆうた店主にこき使われる三田さんが見られるかも( ^∀^)
最後に六厘舎ニュース次回の予告を。

今日試食食べてきたけど、うまいぞ〜〜
詳細は口止めされてます(^^;)
まだちょっと未完成でいつになるか未定だけど、こうご期待!!!!!
