Month:0.25 Year:118.
1店目!!
まずはあっさりからね。
客は3人のみでガラガラ、ダラダラ那雰囲気。
ミニラーメンと味玉の食券を購入し席に着く。
3分もしないですぐにラーメンがやってきた。
味の評価を超簡単に。
□□ メニュー □□ : ミニラーメン(醤油らぁ麺) 550円(+名古屋コーチン煮味玉150円)
■■ 麺 ■■ : 細ストレート麺
ラーメンというよりはそうめんみたいな感じ。
ツルツル。あんまり好きじゃないね。
■■ スープ ■■ : 醤油
あっさり。
ゆっくりと味わえばそれなりに旨味が味わえるが、普通に食べてしまえば普通のラーメンとしか感じれれない味。
まぁこんな味も好きではあるが(^^;)
■■ 具 ■■ : チャーシュー、味玉、メンマ、のり
チャーシューは好み。もうちょっと食べたかったな。
味玉は、名古屋コーチンの卵らしいが普通。黄身がちょっと粉っぽいかな?
■■ 評価 ■■ : ★★☆(2.8)
普通だな。人によればうまくはないと感じるかも。
こだわりを持って作るのはすばらしいが、オレには良く分からなかった。


