Month:33. Year:90.赤坂での研修最終日。
この日は昼にラーメンを食べに行かずに夜に連食♪
新宿御苑でラーメンを探してたら、むろやのことを思い出す。
そういえば最近行ってないなぁ〜半年ぐらい(^^;)
ってことでさっそく行ってきた。
最近は裏メニューなどをやって好評らしい。
むろやを最初食べたときは、うまい新店ができたなぁ〜って思ったのだが、立地のせいか行列店までにはなってないね。
同期の六厘舎が出世しすぎたのかな( ＾∀＾)
東京メトロ丸の内線 新宿御苑駅から歩いて徒歩10分弱ぐらいかな？
やっぱりちょっと遠いよね。
大通り沿いに見えてきた赤い看板。
周辺にあまりお店がないのでちょっと寂しい。
さっそく入店すると、先客０(^^;)
１９時ごろ行ったのにね。店主ちょっと暇そうだった。
つけ麺（醤油）の食券を購入し、着席時に店主に「塩できますか？」と手渡す。
裏メニューの塩つけ麺は忙しいときでなければやってもらえるらしいので、当然ＯＫ♪
他にも限定裏メニューもあるらしいのだが、あまり詳しいことがわからんので今回は塩でね。
それにしてもお客が少ないなぁ〜麺を待っている間も、食べ終えて店を出るときにも結局誰も来なかった(^^;)
経営は大丈夫なのだろうか？
ここのつけ麺はかなり好きなので頑張って欲しいものだ。なかなかいけないけどね。
そんなことで、超早でつけ麺がやってきた♪
さっそく味の評価を簡単に。
□□ メニュー □□ ： 塩つけ麺（並盛） 700円
■■ 麺 ■■ ： 中太ちぢれ麺（浅草開花楼製）
いや〜やっぱりうまいね、ここの麺。
ちょっとカタメの茹で加減で、ちぢれが強くて良くスープに絡む。超オレ好み！
■■ スープ ■■ ： 塩
塩スープながら、茶濁した濃厚な出汁。
動物系と魚介系がしっかりと効いていてうまいねぇ〜
塩もかなり効いていてちょっと塩辛い。だが、麺を絡めると麺ががさらにうまく感じる。
スープを良く味わいたい場合は。。。そうスープ割り♪
いや〜出汁の風味が良く味わえて最高だね♪
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、メンマ、ネギ、柚子の皮、水菜
具は普通かな？ あんまり印象に残ってない。
あえて言うと、ネギと水菜がいい感じの食感でよかった。
■■ 評価 ■■ ： ★★★☆（３．４）
いや〜結構うまかったね。
麺がすすむすすむ。大盛にして置けばよかった(^^;)
でも個人的には、醤油の方が好みかな〜
まぁ両方ともうまいからいいんだけどね。
■■ 詳細データ ■■
[店名] ラーメン むろや
[住所] 東京都新宿区四谷4-25-10
[地図] Mapion
[電話] 03-3351-2439
[アクセス] 東京メトロ丸の内線 新宿御苑駅 徒歩10分
[営業時間] 11:15〜15:00/17:00〜21:00 (材料切れ終了)
[定休日] なし
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