Month:15. Year:72.
美学！！
先日近くの吉左右に行って、そういえば木場には美学屋って宿題店があったなぁ〜と気付く。
なので、会社帰りに行ってきたよ♪
木場駅から徒歩５分ぐらい。吉左右からも近い。
１８時ちょうどに到着。
オレが入ると後ろから店主と女将さん＆お子さんが入店！？
お店もちょうど開いたばかりでなんか荷物を運び込んでた(^^;)
なんかアットホームな感じなのだが、後ろで騒ぐ子供がちょっとウザイ≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
まぁいいかぁ〜
今日のオーダーはつけ麺と悩んだが基本で「特脇塩らーめん」をば。
「特」は分かるが、「脇」って何だよって思ったが、ここではトッピングのことを「脇役」って言うらしい。
味の評価を以下に。
□□ メニュー □□ ： 特脇塩らーめん 900円（太麺）
■■ 麺 ■■ ： 中ちぢれ麺
麺が細麺と太麺と選べたので、太麺をオーダー。でもそれほど太くない。たぶん細麺に比べて太い麺ってことなんだろう。
うまい！ってほどではないが、スープと絡んでなかなかいい。
まぁそれ以上の感想もないが(^^;)
■■ スープ ■■ ： 塩
うまいねぇ〜
ホタテなどをつかった塩ダレらしいが、それほどホタテを強く感じない。
でも、かなり強い旨味を感じた。塩のスープでもかなり満足できる味。
かなり好き。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、味玉、メンマ、のり、小松菜
チャーシューは、まぁまぁかな？
味玉は、トロ〜リ味玉でうまい。
あとは普通。
この具なら別に特脇にしなくてもよかったかな？
■■ 評価 ■■ ： ★★★☆（３．６）
あっさり塩らーめんかと思ったら（←基本的にオレは塩ラーメンと聞いたらこう思ってしまう(^^;)）、かなり旨味が強くスープだけでも満足できる一品でした。
また行きたいねぇ〜 次はつけ麺かな？
■■ 詳細データ ■■
[店名] 美学屋
[住所] 東京都江東区東陽3-17-14
[地図] Mapion
[アクセス] 東西線 木場駅 1番出口 左折 徒歩5分
[営業時間] 11:30〜15:00/18:00〜21:00（材料切れ終了）
[定休日] 日曜日、月１回不定休あり
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