Month:14. Year:14.今日は久しぶりに小岩二郎へ。
途中総武線車内で亀戸二郎の誘惑に負けそうになったが初志貫徹！
去年１１月中旬に行って大体味が落ち着いたと思ったので、レポの間隔をあけようとしてたらもう１ヶ月半もたってしまった(^^;)
オレの小岩の印象は、なかなかうまいのだがスープがあっさりしすぎてパンチ不足。
そんで、何故だかニンニクの効きが悪い。なのでオレがニンニクマシをコールするのは小岩二郎だけ。
１９時過ぎに来店。行列は２〜３人。
意外と少ないなぁ〜と思いつつ並んでいたら、あとからどんどん並んできた。
オレが席に着いたときには１０人以上並んでたかな？
ナイスタイミングでしたなぁ〜
今日のオーダーは「小ぶた（ニンニクマシ麺カタメ）」をば。
前回麺カタメをコールしたのに忘れられてしまったのでリベンジ！
んで来たのがこれ↓
見た目はあんまり変わってないね。
おおぉ〜凄いぶた！ うまそ〜♪
小岩のぶたはかなり好き。
でも今回はちょっと脂身がおおかなったかな？
肝心のスープはこんな感じ。
若干乳化したスープだね。
今までのスープの変化
→ 
→ 
→ 初日 → ４日目 → １０日目 → １ヶ月半目（今回）
スープにかなりのコクとパンチがあってビックリ！ かなりうまい！
スープをどんぶりに入れるときに寸胴から丁寧に油を入れていたので、これがかなりいいコクを出しているのかな？
ニンニクもよく効くね。マシじゃなくても大丈夫だったね。
そして麺も、かなりうまい!!
やっぱり小岩の麺はデフォでやわめだったので、麺カタにすると激ウマ。前回の思いは正しかったよ(〃￣ー￣〃)
総合的にかなり味が安定してうまくなった小岩二郎。
これからもかなりお世話になりそ〜( ＾∀＾)
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