Month:9. Year:9.
関内二郎で汁なしを食べたが、スープがない分それほど満腹にならなかった。
これなら連食できるなぁ〜ってことで、昨年末オープンした川崎のラーメンテーマパーク「ラーメンSymphoney」へ。
オープンしたときから行きたかったのだが、仕事が忙しくなかなか都合がつかなかったのよ〜
ホントは鶴見二郎ならまだ入るなぁ〜と思ってしまったことは内緒(〃￣ー￣〃)
ってな浮気心はさておき川崎駅に到着。
ラーメンSymphoneyは川崎駅の駅ビル「川崎BE」の地下１階にある。
川崎BEはノボリも出ていたのですぐに分かったのだが、ビルに入ってからが分かりにくかった。
地下１階に下りたはいいが、フロアのどこにあるのか分からん。
全然誘導掲示などがなく、フロアを彷徨ってしまった(´Д⊂ｸﾞｽﾝ これじゃダメだろう。。。
なんかいろいろ歩いてやっと到着。
やっぱりオープンしてまだ２〜３週間、しかも土曜日なのでどこもかなりの行列だった。
満腹でないものの、食べれるのは１杯が限界なので「らぁめん大山」へ。
ここは今はなき町田二郎の店主が出しているお店。
静岡に本店があったのだが、本店をたたんでここに出店してきたらしい。
そういえば「おおやま」って呼んでたけど、「たいざん」って読むんだね(^^;) ず〜と間違ってた≧∇≦ブハハハハハ
さっそく食券を購入して列に並ぶ（←これがここのルールらしい）。
購入したのは「かき揚げ塩そば」ね。
塩ラーメンがウリで、かき揚げはここ限定らしい（←相模大野にも支店あり）
女性の店員さんに「ニンニクハイリマス。イレマスカ？」って聞かれたので、「喜んで♪」と応対してみた( ＾∀＾)
あとで「あ、お願いします(^^;)」って言いなおいしたのは秘密。。。
味の評価は以下に。
□□ メニュー □□ ： かき揚げ塩そば 950円
■■ 麺 ■■ ： 中太ちぢれ麺
パンフレットの写真より若干細めの中太麺。
ちぢれは結構強めでプリプリした食感。
まぁまぁうまいかな？
■■ スープ ■■ ： 塩
ちょっとコクあるあっさり塩ってかんじ。なかなかいいね。
エビ油と帆立がきいたモンゴル産塩仕立てのスープ（パンフより）。
帆立の風味がかなり効いてくる。ぜんや＠新座をちょっと思い出してしまった。
エビ油はかき揚げの桜海老の風味が強くてあんまりわかんなかった。
■■ 具 ■■ ： チャーシュー、かき揚げ、メンマ、ネギ、ニンニク、のり
→ 
オン・ザ・ラーメン♪チャーシューは柔らかくなかなか良いね。
かき揚げは、うまかったなぁ〜
桜海老のみのかき揚げなのだが、フワフワでうまうま〜
桜海老もプリプリでイイね。
ニンニクは少量なのだが、スープがあっさりなので十分効く。
■■ 評価 ■■ ： ★★★☆（３．３）
町田二郎の店主の店と聞いてもっとガッツリしたラーメンなのかなぁ〜と想像していたのだが、かなり上品。
塩ラーメンだけだったら結構普通の塩っぽいがかき揚げが最高にうまかったね。
かき揚げを入れるとスープが若干油っぽくなるが、それがきにならない人ならぜひ食べてもらいたい。オレはさらにうまくなった感じがした。
なんつッ亭、本丸亭、めじろは行ったことがあるので、あとはいまむら、くにがみ屋に行ってみたいね。
いまむらの「ラスト極太麺ヒーロー」はかなり気になるのだが、店主がラオタ嫌いらしいので（特にネットに公開するとか）、ちょと躊躇してしまうかも(〃￣ー￣〃)
■■ 詳細データ ■■
[店名] らぁめん大山（ラーメンSymphoney）
[住所] 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎BE 地下１階
[地図] Mapion
[アクセス] JR京浜東北・根岸線ほか 川崎駅 徒歩2分
[営業時間] 11:00〜20:30
[定休日] なし
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